Resep Sarapan dengan Tuna Kaleng

Tuna Mayonaise

Ikan tuna sangat lezat, bahkan tuna kaleng sekalipun. Berikut resep sarapan praktis menggunakan daging ikan tuna kaleng dan dikreasikan dengan nori dan mayones.

Saya membeli ikan tuna kaleng merk Vinisi jenis original, yaitu ikan tuna dalam larutan garam. Tadinya, saya pikir bisa langsung menggunakan ikan ini untuk membuat sandwich tuna dengan mayones Ternyata, ketika kalengnya dibuka, larutan garamnya cukup banyak sehingga ikannya sangat basah. Wah, sepertinya jenis ikan ini lebih tepat kalau dibuat menjadi menu tersendiri!

Oke, saya coba membuatnya menjadi lauk untuk sarapan. Tapi, pertama-tama, larutan garam dari dalam kaleng harus dibuang dulu. Kemudian, ikan tuna ditumis dengan sedikit minyak sampai agak kering.

Setelah tiris, daging ikan tuna kaleng yang bentuknya berupa serpihan saya taruh di piring berisi nasi putih. Agar lebih menarik, saya menggunting-gunting lembaran nori asin kering yang kebetulan ada di rumah. Guntingan nori dibuat berbentuk tipis memanjang di atas ikan. Sebagai tambahan terakhir, beri sedikit mayones di pinggiran ikan tuna.

Tara.... nasi putih dengan tuna nori dan mayones...!

Tidak menunggu lama, Aini segera menghabiskan sarapan dengan ikan tuna kaleng ini. Bahkan siangnya pun, daging tuna yang masih tersisa di penggorengan juga dihabiskan oleh Aini. Ia suka sekali memakannya... bahkan sampai serpihan terkecil sekalipun.