Nasi Goreng Tahu

Tahu

Berikut resep sarapan praktis nasi goreng tahu ala saya. Saya menggunakan tahu di dalam bahan campuran nasi goreng karena sifatnya yang kenyal membuat tidak mudah hancur saat diaduk dan memberi kesan nikmat saat dikunyah.

Bahan Nasi Goreng Tahu :

Nasi Putih
Tahu Kuning 1
Telor 1
Mentega 1 sendok makan
Garam
Bawang Putih Bubuk

Cara Memasak :

Panaskan mentega sampai cair, masukkan tahu dan hancurkan. Masak sampai setengah matang.
Masukkan telor, orak-arik ke dalam campuran tahu dan mentega.
Masukkan garam dan bawang putih bubuk, aduk-aduk lagi.
Masukkan nasi, aduk sampai rata.
Tambah garam dan bawang putih bubuk untuk lebih sedapnya.

Boleh tambah lada kalau mau pedas, atau cabe bubuk. Nasi goreng tahu siap disajikan. Rasanya nikmat seperti nasi goreng biasanya namun saat dimakan akan terasa sedikit kenyal dari tahu yang dimasukkan. Anda bisa juga memasukkan tahu untuk resep nasi goreng lainnya.

Bahan tambahan:
- Crab Stick yang sudah direbus sebentar dan dipotong-potong
- Kacang polong
- Wortel dadu
- Bakso

Image by jcomp on Freepik