Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng

Berikut adalah resep nasi goreng kampung ala saya. Yang membedakan nasi goreng ini dari nasi goreng lain yang biasa saya buat adalah kesederhanaannya, serta harum bawang merah dan menteganya yang terasa kuat. Saya bilang sederhana karena isi nasi goreng ini hanyalah telur kocok dan bawang merah, tanpa isian lain seperti bakso, ayam suwir, atau daging. Saat dimasak,

Bahan :
- Tiga siung bawang merah
- Garam (secukupnya)
- Bon cabe / cabe bubuk (sesuai selera)
- Perasa ayam
- Dua sendok makan minyak goreng
- Satu sendok makan mentega
- Dua butir telur
- Satu piring nasi putih (penuh)

Cara memasak :
1. Iris tipis bawang merah, campur dengan telur, bawang putih bubuk, dan bon cabe lalu aduk (kocok) merata.
2. Panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis kocokan telur hingga padat.
3. Masukkan nasi ke dalam tumisan telur, beri garam, sedikit lada, dan penyedap rasa (sedikit saja atau sesuai selera) aduk nasi sampai rata dengan telur.
4. Terakhir, masukkan mentega dan aduk perlahan hingga mentega merata ke seluruh nasi. Nasi goreng kampung yang sederhana namun gurih dan lezat pun tersedia.